2018年1月10日，淄博市食品企業聯合會成立大會暨淄博食品產業高峰論壇在國井集團隆重舉行。淄博市經濟和信息化委員會主任王克海，淄博市輕工紡織行業協會會長趙鵬、副會長何雅英，中共高青縣委常委、副縣長張亮云，淄博市民政局等有關部門領導出席會議并講話。江南大學食品學院范大明副院長應邀出席會議并做主題演講。全市食品行業近40家行業重點企業參加了大會。

    淄博市食品企業聯合會是在市輕紡協會的協調推動下，經市民政局批準，由國井集團、得益乳業等9家全市食品行業龍頭企業共同發起，自愿組建的行業自律組織。聯合會成立后，聘請了教育部直屬211、985高校江南大學食品學院為專家顧問單位，著力將聯合會打造成為科技創新推動平臺、政策傳播推送平臺、企業榮譽推薦平臺，推動全市食品行業新舊動能轉換，加快全市食品行業轉型發展。

    成立大會上，民主表決通過了《淄博市食品企業聯合會章程》，以無記名投票方式選出了聯合會首屆理事、會長和副會長。中國釀酒大師、國井集團董事局主席趙紀文當選首屆會長，會員單位涵蓋了釀酒、乳制品、釀造食品、面粉加工、烘焙食品、食品包裝、食品檢測等我市特色食品企業。 

    會上，市經信委主任王克海就淄博市食品企業聯合會的成立提出了要求，希望全市食品企業能夠時刻樹立起食品安全的責任感，為公眾提供安全、健康、營養的食品，聯合會要發揮橋梁紐帶作用，引導會員自律，督促規范經營；要發揮成員單位守法誠信示范作用，帶動行業健康發展，做強做優食品產業。加強對食品行業健康發展的規范指導，努力營造良性互動、有序參與、有力監督的食品安全社會共治氛圍。 

    會后，與會代表參觀了大世界基尼斯之最釀酒車間和國井1915酒莊。